紅心獼猴桃的大棚栽培技術總結

來源:吉山花瑤    2019/11/13 23:12:36
責任編輯:王強
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紅心獼猴桃的大棚栽培技術總結

紅心獼猴桃是我國近幾年研發的獼猴桃新品種,因其維生素含量高于一般水果,被稱為“人間仙果”。但紅心獼猴桃對栽培環境的要求極嚴,溫度低于-5℃或高于42 ℃的地區皆不利于其生長,且氣候異常變化,易使紅心獼猴桃發生潰瘍病,導致產量大幅降低。在此背景下,筆者進行了大棚栽培紅心獼猴桃技術探索試驗,取得了較好的效果。為促進紅心獼猴桃的進一步推廣種植,提高其產量與品質,筆者將摸索出的紅心獼猴桃大棚栽培技術總結介紹如下,以供相關種植戶參考借鑒。

1 園區建設

1.1 大棚建設

平地采用連棟大棚,坡地采用單棟大棚。立柱采用鍍鋅鋼管(直徑 30~45 mm,壁厚 2.0 mm),立柱之間間隔3 m。大棚規格為高3.5 m(肩高為2.5m)、寬(跨度)6~8 m、長 50~80 m,連棟大棚由3~5個單棟大棚連成;一般相鄰兩棟單體大棚之間至少間隔1.5 m,間隔過小不利于大棚通風換氣、排水和采光;兩排大棚之間的間隔距離應在2.5 m以上;棚頭開明溝,距離 1 m 以上。

大棚的主體部分包括拱桿、縱向拉桿、棚頭立桿、斜拉撐、棚門組合、卡槽等,主要配件是管槽固定器、卡槽連接片、U型卡、壓頂簧、固定夾圈、拱管接頭、地勾、搖膜機構、排氣扇、抽風機、外棚架等。大棚橫梁用鍍鋅三角鋼,規格為 5 cm × 5cm、厚度為4 mm,根據不同地形可適當調整;拱桿用鍍鋅管,直徑 18 mm,壁厚 1.5~2.0 mm(一般 6 m 桿要求壁厚在 1.5 mm 以上,8 m 桿要求壁厚在1.8 mm 以上),每根拱桿間隔 1.2 m。

1.1.1 立 柱

每個棚立 2 行立柱(2行肩柱),行柱之間間距3~4 m,兩邊邊柱(肩柱)離地面 2.2 m。在大棚架橫梁上架 1條直梁,直梁上用竹棍撐住拱桿。

1.1.2 橫 梁

橫梁兩頭用電焊固定。為固定拱桿,可在橫梁邊緣每隔60~80 cm 用 6 mm 鋼材焊1 個“V”型。

1.1.3 直 梁

在邊柱頂部分別架1條直梁,材料可選用小杉木或直毛竹,且直梁兩頭分別固定在邊柱頂上。

1.1.4 拱 桿

拱桿長度可根據棚寬進行調整,一般 8 m 寬的棚,拱桿長 10 m;6 m 寬的棚,拱桿長 8 m。將拱桿固定在邊柱直梁上,兩頭必須套在橫梁“V”型鋼材上。

1.1.5 卡槽板安裝

分別在邊棚外側距離地面 1.8 m 處,在邊棚內側和內棚兩側的兩棚連接處上部 50~80 cm處安裝卡槽。卡槽不用固定卡固定,可按拱桿位置打 2 個孔,直接用細鉛絲固定在拱桿上。

1.1.6 壓膜帶固定位置

邊棚內側將壓膜帶固定在直梁上,邊棚外側將壓膜帶直接固定在地樁上。

1.1.7 薄 膜

選用多功能流滴聚乙烯農用膜,以多功能長壽膜為宜,要求厚度為0.5~0.6 mm、可抗8級臺風。

1.1.8 遮陽網

在大棚外搭架鋪設遮陽網,其架子要高于棚頂50 cm,按橫桿每 4 m 鋪設 1 個,遮陽網覆蓋密度為 75%。

1.2 土壤改良

根據不同土壤特點進行土壤改良。具體措施 :土壤改良采用機械施工,根據紅心獼猴桃的栽植密度放線;以栽植行為中心,挖寬 100~120 cm、深80 cm 的壕溝,表土和底土分開堆放,每 667 m 2 埋青 3 000 kg 以上,分層放入稻草、綠肥、作物秸稈,然后回填,要求熟土、細砂或砂壤土的厚度超過 40 cm,形成深30 cm、寬 60 cm 的栽植廂。

2 苗木栽植

適度加大紅心獼猴桃的栽植密度,一般按株行距 3.1 m × 1.5 m進行栽植,每 667 m 2 栽植 143株。具體方法為:先按株行距標好定植點,然后以定植點為中心,挖深80 cm、寬60~80 cm的方形穴;穴施家畜肥(50~100 kg/ 株)或菜餅肥(3~5kg/ 株)、磷肥(1~2 kg/ 株),與表土混合;選用營養缽嫁接苗,要求選用嫁接口粗度大于1 cm、根系發達、須根多、有效芽多于5個的優質苗木;定植前,將根系蘸上用生根粉配置的泥漿,并用甲基托布津 1 000 倍液浸苗根 5 min 殺菌;定植時,將苗木放在定植穴中央,用手扶直根系,以防根系彎曲而影響生長。同時,由于紅心獼猴桃根系為肥大的肉質側根,不耐踐踏,故定植時須將細散的土填入根際,注意在填土時,要不斷往上提苗抖動根系,適當壓緊,以使根系舒展并與土壤密切結合,切忌重踩。

3 肥水管理

3.1 水分管理

紅心獼猴桃一年有4個關鍵需水期:(1)芽萌動期,滿足長芽所需;(2)現蕾期,滿足花蕾生長所需;(3)果實旺長期,滿足幼果生長所需;(4)夏季6月—8月,此階段紅心獼猴桃的葉面蒸騰作用最為旺盛,需水量相對較大。

在紅心獼猴桃的關鍵需水期,要根據土壤墑情及時灌溉澆水,以滿足其生長需要,但紅心獼猴桃怕積水澇害,也不能澆水過多,以免造成積水爛根,易發生澇害的低洼果園應修筑排水溝。

3.2 肥料管理

紅心獼猴桃對肥水較敏感,要遵循“遠、散、淡”的施肥原則,即少量多次施肥,這樣既可滿足其對養分的需求,又不致產生肥害。同時,要求以施用有機肥為主、化學肥料為輔,其中,有機肥可施用腐熟的堆肥、廄肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、餅肥、作物秸稈肥等,化肥不宜使用含氯元素的復合肥。此外,肥料中氮、磷、鉀的適宜施用比例為1∶0.7~0.8∶0.8~0.9,并應根據需要,適量加入含有鈣、硼、鐵、鋅、鎂等其他微量元素的肥料。

具體施肥量應依據果園的結果量及樹體大小、土壤條件和植株需肥特點等來確定。一般來說,有機肥和 60%的化肥宜在秋季作基肥一次性施入;翌年紅心獼猴桃萌芽前和果實膨大期分兩次追施復合肥,分別施用總施肥量的 20%。

全年施用葉面肥4~5次,常用葉面肥為0.3%~0.5%尿素或 0.2%~0.3% 磷酸二氫鉀或 0.1%~0.3%硼砂,一般在萌芽期以氮肥為主,施用2次;在座果后以磷、鉀肥為主,施用2~3次;在果實采摘前20d 施用最后 1 次葉面肥。

4 病蟲害防治

紅心獼猴桃上發生的蟲害主要有介殼蟲、葉蟬、蘋小卷葉蛾,病害主要有潰瘍病、灰霉病、黑斑病、褐斑病,其中,重點要做好對潰瘍病的防治。

獼猴桃潰瘍病被列為全國森林植物檢疫對象,是一種嚴重威脅獼猴桃生產的毀滅性細菌病害,主要為害獼猴桃的新梢、枝蔓、葉片和花蕾,一般不為害果實和根,且以為害1~2年生枝梢為主。該病的病原主要通過風雨和昆蟲傳播,從枝條的傷口入侵。該病的發病輕重與溫濕度關系較大,低溫高濕、早春低溫多雨時間長、冬季凍害嚴重時均發病重,且氮肥施用過多和農事操作引起的傷口較多時,也易導致該病發生。

獼猴桃潰瘍病的防治應以預防為主,采取綜合防控。具體防控措施:選用無病蟲、健壯的苗木定植;加強栽培管理,平衡施肥,增施有機肥和磷鉀肥;增強樹勢,提高樹體抗病能力;冬季及時做好清園工作,清除的病枝、落葉等集中燒毀,樹干做好涂白工作,以減少病原菌越冬數量;果實采收后,全樹噴施45%代森銨(施納寧)300倍液或0.3~0.5度石硫合劑;冬季修剪后及春季萌動前,全樹噴施45%代森銨 150倍液或 3~5度石硫合劑;生長季節可選用代森銨、農用鏈霉素、梧寧霉素、噻菌銅(龍克菌)、百菌清等藥劑,按照使用說明全園噴霧;定期進行全園檢查,做好刮治病斑工作,刮除后及時涂抹代森銨、石硫合劑原液等。

5 花果期管理

5.1 授 粉

紅心獼猴桃為雌雄異株,需異花授粉才會座果,一般雌雄株種植比例以30~50∶1為宜。紅心獼猴桃開花季節如遇陰雨天氣,需進行人工輔助授粉,即將采收的花粉混入自來水中,用手持噴霧器噴授,一般對剛開放的白花進行噴施則效果最好。

5.2 疏 果

為確保紅心獼猴桃豐產、穩產和獲得優質大果,需在座果初期進行疏果,主要疏除畸形果、側花果、小果、病蟲果,保留主花果、大果,每個枝保留3~5個果實即可。

6 果實采收

適期采收是保證紅心獼猴桃果實優質、耐貯的重要措施,但紅心獼猴桃在成熟時,果實外觀顏色沒有明顯變化,故主要以果實可溶性固形物含量的高低作為采收指標。

由于紅心獼猴桃果實含糖量較高,不耐貯藏,采收后需對其進行保鮮貯藏或及時銷售[吉山花瑤]。

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