你我常吃的“這道素菜”,其實很肥很油膩,怪不得很多人越吃越胖

來源:花花養生坊    2019/11/14 19:32:36
責任編輯:王強
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你我常吃的“這道素菜”,其實很肥很油膩,怪不得很多人越吃越胖

如今我們不再需要為吃不飽這件事情發愁,因為不僅食物的量得到了充分滿足,而且食物的類型也變得越來越多樣化,人們想盡一切辦法讓食物變得更加美味,更加能夠滿足人們的食欲需求,所以出現了不同的烹飪方式,但是這也帶來了很多的問題,導致越來越多的人出現了不良的飲食習慣,主要就是包括偏食,暴飲暴食等等,而這些不良的飲食習慣也引發了各種各樣的健康隱患,其中主要包括過度肥胖,高血脂,高血糖等等,所以我們去看病的時候醫生總會囑咐一句:多吃清淡食物。

現在社會上還出現了這樣一群人,他們以吃素食為主要信念,從來不接觸任何的肉食,這類人叫做素食主義者,卻是少吃油膩食物能夠有效的清潔血管,避免過度肥胖,預防多種身體異常,但是如果過度攝入素食,很容易導致營養不良,血糖低等不良癥狀,而且更需要注意的是,很多食物都是披著素食的外衣,其實卻比肉食更加油膩。

你我常吃的“這道素菜”,其實很肥很油膩,怪不得很多人越吃越胖

我們今天要說的這道菜就是——腐竹

腐竹可以說是我們生活中很常見的一種食物,而且也得到很多人的喜歡,它是一種以大豆作為原材料,但是經過特殊的工藝制作而成,雖然大豆是一種典型的素食,但是腐竹卻含有大量的脂肪以及蛋白質,而且在進行售賣之前,商家為了增加它的保存時間,通常都會進行一次油炸,這就導致腐竹的油脂含量非常高,所以它并非是客觀意義上的素食,如果吃太多反而會導致血脂升高,脂肪肝等癥狀。

適量吃腐竹對身體也有不少好處

預防貧血

貧血可以說是生活中常見到的一種癥狀,特別是女性,每個月都有比較特殊的幾天,這幾天身體內的血液會大量流失,但是又無法在短時間內得到及時的補充,所以就很容易出現貧血的情況,而腐竹就是預防貧血的好幫手,因為它里邊含有一定的鐵元素,能夠促進新鮮血液的生成,所以能夠有效預防貧血的出現。

增強骨質

大家都知道,無論男女老少,都非常注重鈣元素的補充,特別是老人和小孩,一個是因為身體正處于發育階段,另一個是因為隨著年齡的增長骨質密度會變得越來越差,所以這兩類人整天都處于補鈣的過程中,而且還經常喝骨頭湯,吃鈣片,可是這些效果都收效甚微,其實真正的補鈣能手是腐竹,因為它里邊含有豐富的鈣元素,而且能夠更好地被身體消化吸收。

吃腐竹注意事項

腐竹雖然有很多的好處,而且營養成分也非常豐富,但是它的油脂含量也不容忽視,一旦大量食用,必定會給身體健康帶來不良影響,所以食用腐竹的時候一定要控制攝入量,每次不要超過100克,不然很難被身體消化吸收。

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